دستور پخت پنکیک صبحانه

مواد لازم برای پنکیک ساده صبحانه

آرد 1 و 1/2 لیوان

شیر 1 و 1/4 لیوان

تخم مرغ 1 عدد

بکینگ پودر 3 و 1/2 قاشق چایخوری

کره 3 قاشق

شکر 1 قاشق

طرز تهیه:

آرد و بکینگ پودر و شکر را در یک ظرف باهم مخلوط کنید. شیر را اضافه و سپس تخم مرغ را درون آن بشکنید. کره ذوب شده را نیز به مخلوط اضافه کنید. آنقدر مخلوط پن کیک را هم بزنید تا یکدست شود.

تابه ی نچسب را روی حرارت قرار دهید و کمی ته آن را چرب کنید. با استفاده از ملاقه از مخلوط پن کیک بردارید و به صورت دایره ای روی تابه بریزید. پن کیک را برگردانید تا طرف دیگر هم کاملا پخته شود.

این پن کیک را می توانید با عسل و خامه صبحانه میل کنید.

منبع:irancook