آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی نمونه تبریز 

 

آشپزی ایرانی

? آشپزی مخصوص روز

? سالاد ساز و اردوساز

? کباب زن و تخته کار

? طباخ آبزیان

? آشپزی غذاهای ملل

? آموزش دسرهای سنتی

? قنادی پایه

? شیرینی پز درجه ۱ و ۲

 

 

? نان های خانگی فانتزی و نان های حجیم و نیمه حجیم

? کافی شاپ

☕️ قهوه سرای مدرن

? دارای مجوز از سازمان فنی و حرفه ای کشور

? وابسته به وزارت کار و امور اجتماعی

? با ارائه مدرک بین المللی مورد تایید وزارت خارجه ایران

? با نزدیک ۴۰ سال سابقه درخشان

 

مدیریت شعبه مرکزی : خانم زیبا مالک

 

? بعد از آموزش هر کلاس، در آزمون سازمان فنی وحرفه ای در خود آموزشگاه شرکت کرده و موفق به گرفتن مدرک سازمان فنی وحرفه ای شوید?

 

?عناوین دوره ها?

☑️آشپزی☑️

آشپزی سنتی
آشپزی مدرن پیشرفته
فینگرفود
فست فود
پارتی فود
طبخ آبزیان
غذاهای بین المللی ۱
غذاهای بین المللی ۲
غذاهای ایتالیایی و پیتزا
سالاد و اردور
کباب
سفره مذهبی
سفره افطاری
صبحانه
غذاهای رژیمی
فست‌فود (شعبه تبریز)
پیش‌غذا (شعبه تبریز)
فینگرفود
شورینی
آشپزی ایرانی (ترم ۱)
سفره افطاری(ویژه تبریز)
کباب
آشپزی ایرانی (ترم ۲)
شب یلدا
غذاهای مجلسی با ماکیان
صبحانه
تخته‌کاری (خرد کردن سبزیجات)
ماهی
غذاهای دریایی
آبزیان ۲
اردور
غذاهای عربی-لبنانی
تزیین سبزیجات
آشپزی پایه
ادویه
غذاهای مکزیکی
مرباهای مجلسی با تزئینات ویژه
کوکو
سالاد
فینگرفود، ساندویچ، شورینی
سوشی
سوشی مقدماتی
غذاهای مجلسی با خمیر هزارلا
تخته کاری
کوکوهای مجلسی
سالاد – منوی جدید
غذاهای دریایی – منوی جدید
پاستا
آشپزی – کلاس نوجوانان
غذاهای رژیمی
برگر
استیک
آشپزی ایرانی – جلسه ۱
آشپزی ایرانی – جلسه ۲
آشپزی ایرانی – جلسه ۳
آشپزی ایرانی – درجه ۴
غذای ملل ویژه
پیتزا – منوی جدید
غذاهای هتلی و مجلسی با تزئینات متفاوت
پارتی فود
کباب – جلسه ۱
آشپزی هوشمند
شورینی و فینگرفود
آشپزی ایرانی – جلسه۵
کباب – جلسه ۲
ماکیان
آشپزی غذاهای محلی
آشپزی ایرانی محلی – جلسه ۱
آشپزی ایرانی محلی – جلسه ۲
سالادهای مجلسی
پیش غذا پرسی مجلسی
سوپ های مجلسی
آشپزی ملل
غذاهای گیاهی
آشپزی ایرانی – جلسه ۶
غذاهای ایتالیایی
آشپزی ایرانی
آشپزی هوشمند
سوسیس و کالباس خانگی
غذاهای مجلسی شمالی

✔️شیرینی‌‌پزی✔️☑️

شیرینی خشک مدرن
شیرینی دانمارکی
کیک عصرانه ۱
کیک عصرانه ۲
مافین و کاپ کیک
کافی شاپ
شیرینی تر
خمیر هزارلا
چیزکیک با رویه های متنوع
دسر
تزئین کیک ۱
تزئین کیک ۲
باقلوا
حلوا
شیرینی خشک سنتی
شیرینی های ویژه نوروز
شکلات ویژه نوروز
کیک با میوه فصل
کیک عصرانه
تزیین کیک ۱
شیرینی خشک
شیرینی خشک ترم ۲
شیرینی مدرن
دسر ترم ۲
کیک عصرانه ۲
شیرینی ویژه ۱
شیرینی دانمارکی
شیرینی ویژه ۲
حلوا
شیرینی خشک مجلسی
تزیین کیک ۲
دسر
شیرینی و شکلات ویژه نوروز
شیرینی تر
تزئین کیک ۳
کار با فوندانت( مقدماتی)
تزئین کیک با شکلات
خامه کشی کیک
دسرهای ایتالیایی
دسرهای ایتالیایی و رولت‌های طرح‌دار
دسرهای لیوانی
فوندانت (مقدماتی)
بیسکویت با تزیین آیسینگ
کیک‌های لقمه‌ای (ماگ‌کیک، کاپ‌کیک، کیک‌پاپ)
شیرینی خشک سنتی
چیزکیک و تیرامیسو
چیزکیک و تیرامیسو
کیک با فوندانت (مقدماتی)
دسر ویژه (تارت و سوفله)
کیک با فوندانت (پیشرفته)
دسرهای لیوانی
شیرینی شب عید
شکلات
کیک با فوندانت (مقدماتی)
ماکارون
گل‌های شکری
شیرینی رژیمی
دسرهای بشقابی
بیسکویت با تزیین فوندانت
شیرینی تر مدرن
تارت و سوفله
کیک لایه‌ای
تزیین شکلات
بستنی و سوربت
دسر بین‌الملل
باقلوا استانبولی
باقلوا سنتی
شیرینی خشک
کیک‌های لقمه‌ای (ماگ‌کیک، کاپ‌کیک، کیک‌پاپ) ۱
تزیین کیک با فوندانت
کیک های لقمه ای – جلسه اول
کیک های لقمه ای
کیک عصرانه – منوی جدید
شیرینی خشک – منوی جدید
بیسکویت با تزیین آیسینگ – منوی جدید
شیرینی تر
شیرینی و دسر – کلاس نوجوانان
تزئینات فوندانت – کلاس نوجوانان
چیزکیک – منوی جدید
بیسکویت با تزیین آیسینگ – مقدماتی
شیرینی پزی نوجوانان
کاپ کیک
بیسکویت با تزیین آیسینگ و فوندانت – پیشرفته
تزیین کیک با خامه
تزیین کیک
هزارلا – ناپلئون، زبان، پاپیون و…
پای و تارت
دانمارکی
کیک های میوه ای و مرطوب
چیزکیک
شیرینی خشک ۲
شیرینی خشک ۱
شیرینی ماکارون
کاپ کیک و پاپ کیک
اسلایس ها

☑️همایش☑️

دوره گذر مهارتی (کلاس‌های رایگان)
نخستین دوره گذر مهارتی تبریز (کلاس‌های رایگان)
آزمون عملی شیرینی/آشپزی/کافی‌شاپ/نان
آزمون عملی آشپزی/شیرینی‌پزی/ تزیین کیک
تعطیل رسمی
ازمون اشپزی درجه۱ شیرینی درجه۱
آزمون عملی آشپز غذاهای فوری/شیرینی‌پز درجه ۱ و ۲

دسر☑️

حلواهای مجلسی
دسر
خاگینه های مجلسی
دسر ویژه حرفه ای ها
دسر مجلسی
بستنی
دسر لیوانی
دسر ملل

نوشیدنی☑️

کافی شاپ

گیاه خواران☑️

ویژه گیاه خواران

تزیینات☑️

تزیینات و سفره آرایی
تزیینات شکلات
تزیین بیسکویت با آیسینگ
تزیین کیک با فوندانت
تزیین کیک با خامه

میوه آرایی☑️

میوه آرایی – ویژه یلدا
آداب پذیرایی

آشپزی سنتی☑️

تعداد جلسات: ۵
مدرک: آشپز درجه ۲
آموزش
– انواع غذاهای سنتی با نکات کلی و پخت آن‌ها
– آشنایی با انواع سبزیجات
– آشنایی با گوشت‌های قرمز و سفید
– آشنایی با پخت انواع پلو، خورش، سوپ، آش، دلمه، کوفته، خوراک و …

 

کتاب ها

زیبا مالک در سال ۱۳۴۱ در تهران تولد یافت
او فعالیت حرفه‌ای خود را از سال‌های شصت آغاز کرد و آنجا که ازموهبت ، استعداد و علاقه و پشتکار کافی برخوردار بوده و در مدت کوتاهی گام‌های بلندی در راه اهداف خود برداشت و با کسب مجوز از سازمان فنی حرفه ای به طور رسمی وارد فعالیت‌های حرفه‌ای شد و موفقیت های چشمگیری در این زمینه کسب نمود
در سال ۱۳۸۱ رتبه اول جشنواره طبخ غذای دریایی و پرورشی را به دست آورد در سال ۱۳۸۲ با انتخاب سازمان جهانگردی در جشنواره غذای استانبول مقام اول را کسب کرد در سال ۱۳۸۲ با کسب رتبه اول الگوهای برتر مهارت لوحی دیگر بر توانمندی هایش در این فن افزود و بالاخره در سال ۱۳۸۵ با شرکت در جشنواره پخت غذا با ماکروویو در دبی رتبه اول را در بین کشورهای شرکت کننده به دست آورد

آدرس پیج مرکزی

 

 

 

Home

 

شعبه مرکزی : تهران ، خیابان میرداماد ، بر میدان احمدی روشن (کتابی) ، پلاک ۱ ، طبقه سوم ، واحد ۱۴
شعبه اصلی: تبریز ، خیابان ۱۷ شهریور جدید ، مقابل بانک سپه ، نبش مقصودیه ، بن بست ، جنب ساختمان پزشکی صدرا ، پلاک ۱/۴ ، زنگ وسط

 

 

 

 

 

 

 

? آموزش و سفارش انواع غذا، دسر و شیرینی های ایرانی و فرنگی، غذاهای دریایی، سنتی، فرنگی، سالاد و اردور، کباب زن و تخته کار، سرآشپز طلایی، نان های خانگی و فانتزی، حجیم و نیمه حجیم

 

 

شرکت درآزمون سازمان فنی وحرفه ای قبولی۱۰۰٪ , با بالاترین نمرات , بهترین مدرک جهت مهاجرت , اشتغال در خارج از ایران و برای ایران , برترین آموزشگاه آشپزی وشیرینی پزی در تهران , بهترین در تهران ,  آموزشگاه تخصصی شیرینی پزی و آشپزی درتهران ,  امتحان شیرینی پزی وآشپزی ,  معرفی بهترین کلاس آشپزی تهران ,  شهریه کلاس هابرابرشهریه تأییدشده سازمان فنی وحرفه ای ,  منصف ترین آموزشگاه آشپزی وشیرینی پزی درتهران , سابقه تدریس درشبکه های ۱-۲-۳-۵-جام جم-سهند(تبریز)-سحر(برون مرزی) ,  بهترین کتاب آشپزی«آشپزی نمونه زیبامالک» , سی دی های آموزشی ,