Address & Contact
Our Address
کردان ، نرسیده به بلوار شهدای کردان ،جنب کوچه گلستان
Telephone
دیزی سرای سنتی
? آبگوشت که به آن دیزی و شوربا هم می‌گویند یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است
? هزاران سال پیش عشایر موقع کوچ خود به محض رسیدن به نقطه‌ای دامی را سر می‌بریدند،
? گوشتش را بار می‌گذاشتند و با ریختن حبوبات در آن غذایی می‌ساختند که حالا یکی از لذیذترین و صمیمی‌ترین غذاهاست
? آبگوشت غذایی ساده و خودمانی است. گوشت را با پیاز و حبوبات از صبح زود بار می‌گذاری و نتیجه غذایی هوس انگیز می‌شود
? نان را در آب آبگوشت ترید میکنی و با ترشی و سبزی خوردن بر بدن میزنی و ظهرت کامل می‌شود
? می‌گویند خوشمزه ترین دیزی همانی است که در خانه پخته می‌شود،
ولی اگر در شهری مثل کردان که پر از رستوران است خواستی دیزی خوب و خوشمزه‌ای بخوری باید کجا بروی؟
اصلا بهترین دیزی سراهای کردان کجاست؟
دیزی سرای سنتی نگین آذربایجان
مدیریت:آقای سید محمد موسوی اصل
