طرز تهیه خورش شیش انداز (گیلان)

مواد لازم مغز گردو 300 گرم بادمجان قلمی 5 عدد رب انار ترش 2 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده 4 قاشق زردچوبه، نمک، فلفل و دارچین روغن برای سرخ کردن خورش شیش انداز طرز تهیه: مغز گردو را کاملا سائیده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 […]