خواص سویا

دانه های سویا محتوی تقریبأ %۴۰ پروتئین هستند. صنایع غذائی می توانند دانه های سویا را طوری فرآوری کنند که پروتئین آنها حفظ شود، بنابراین دانه سویایی که خورده می شود مملو از پروتئین خواهد بود

از خواص سویا چه می دانید؟

صدها سال است که دانه های سویا بعنوان غذای اصلی در بعضی فرهنگها محسوب میشود.این دانه ها از طریق آسیائی ها به آمریکای شمالی معرفی شدند.