پيتزا قـــارچ و مرغ

پيتزا قـــارچ و مرغ

مواد اولیه :

خمير آماده يك عدد

روغن مايع جهت سرخ‌كردن يك تا دو قاشق غذاخوري

قارچ ورقه‌شده و فیله مرغ از هر کدام 300 گرم

فلفل دلمه‌اي رنگي‌خردشده سه عدد

سس گوجه‌فرنگي سه قاشق غذاخوري

پنير فيلافيلا 500 گرم

نمك، فلفل و ادويه به ميزان لازم

طرز تهيه:

فيله‌هاي خردشده‌ را در روغن كمي تفت دهيد و به آن نمك، فلفل و ادويه اضافه كنيد. خمير را روي سيني فر قرار داده و روي آن سس گوجه‌فرنگي بماليد. مقداري پنير روي سطح خمير بريزيد و به ترتيب مرغ، فلفل دلمه‌اي و قارچ را روي سطح خمير بريزيد و در نهايت سطح مواد را با پنير بپوشانيد و به مدت 30 دقيقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد بپزيد تا كف نان طلايي، پنير آن نيز آب شده و طلايي شود.

منبع: www.delgarm.com