ویتامینی که در اینجا می خواهیم بررسی کنیم ویتامینی است که علارغم اهمیت آن خصوصا برای خانم ها مورد بی همری واقع شده است .
هر خانمی روزانه باید از ویتامین ها و پروتئین ها و اسیدهای چرب و مواد معدنی استفاده کند و در صورت عدم استفاده از آنها عوارضی برای خانم ها پیش می آید . خیلی از این ویتامین ها و مواد نقش مستقیم در هورمون ها و مفاصل و انرزی و … دارند و اگر خانم ها از مصرف آنها اجتناب کنند برای آنها مشکل پیش میاید.
حالا برگردیم به ویتامین K2 که تا سال 1997 میلادی کسی از اهمیت آن آگاه نبود و کاملا ناشناخته زندگی می کرد. تقریبا همه ما ویتامین K1 را می شناسیم و می دانیم که در موادی همچون کلم، اسفناج یافت می شود. اما K2 ناشناخته است و مثلا در جذب کلسیم در بدن بسیار مهم است. این ویتامین به خانواده ویتامین های A و D بیشتر شباهت دارد.
چرا ویتامین K2 مهم است ؟
ویتامین K2 در بدن انسان نقش بسیار مهمی دارد و به ویژه برای خانم ها بسیار مهم و موثر است. دکتر «کیت بلوئه» در مورد K2 می‌گوید: «برای جلوگیری از انواع مشکلات از چروک گرفته تا سرطان، K2 برای سلامت زنان مفید و ضروری است. برخی از خانم ها به قرص کلسیم نیاز ندارند اما ویتامین K2 باعث می شود تا کلسیم در جای درست خود قرار بگیرید. یا حتی افرادی که ویتامین D مصرف می کنند بدون K2 نمی توانند از همه مزایای ویتامین دی بهره بگیرند و بعید هم نیست حتی به سلامت آنها ضرر هم برساند.»
ویتامین K2 در استحکام استخوان ها نقش بسیار مهمی دارد. مشخص شده برای سلامت دندان ها نیز بسیار مهم است و افرادی که این ویتامین را به طور مرتب مصرف می کنند، دندان سالم و بدون کرم‌خوردگی خواهند داشت. شاید جالب باشد بدانید ویتامین K2 برای پیشگیری از بسیاری از بیماری های قلب و عروق مفید است و حتی برخی از بیماری های خونی برای کمبود K2 در بدن است.
در ادامه نقش بسیار مهم ویتامین K2 را در برخی مشکلات و بیماری ها نام برده ایم تا بیشتر با ویتامین K2 آشنا شوید.
تاثیر ویتامین K2 بر رگها
واریس یکی از بیماری های شایع سیستم رگ و قلب بدن است. این بیماری می تواند در نتیجه رسوب کلسیم در جای نامناسب به وجود بیاید. این باعث می شود تا کارکرد اصلی رگ ها دچار اشکال شود و نتوانند به راحتی خون و محتویاتش را حرکت دهند. همین باعث می شود تا رگ برآمده و قلمبه شود اما مصرف ویتامین K2 باعث می شود تا کلسیم در جای درست خود قرار بگیرید.
تاثیر ویتامین K2 در پیشگیری از چروک پوست
افرادی که به اندازه کافی ویتامین K2 مصرف می کنند، جوان تر و شاداب تر هستند و چروک بسیار کمتری در چهره آنها دیده می شود. به طور مثال، بد نیست به مردم ژاپن اشاره کنیم که مواد غذاییِ مصرفی آنها مملو از این ویتامین است و به همین دلیل، پوست های بسیار صاف و شفاف دارند و کمترین اثر پیری و سالخوردگی را می تواند در صورت آنها دید. این ویتامین برای افرادی که تراکم استخوان ضعیفی دارند بسیار لازم است.
چرا کمبود ویتامین K2 شایع است؟
خیلی واضح است. چون مواد غذایی کمی این ویتامین را در خورد دارند و به همین دلیل نمی توان آزادانه و به راحتی از مزایای K2 بهره مند شد. اما با مصرف غذا و لبنیات محلی می توانید تا اندازه زیادی کمبود آن را جبرن کنید.
منابع ویتامین K2
از جمله مواد غذایی که این ویتامین در آنها موجود است قرصهای مکمل این ویتامین است . زرده تخممرغ , کره های محلی , پنیر شیر , سویا , لوبیا و جگر نیز از دیگر منابع است .
منبع : برترین ها
