آیا از گوشت بلدرچین در مصارف غذایی استفاده می کنید ؟آیا از مزایا و خواص این گوشت برای فرزندتان اطلاع دارید ؟میدانید چه ارزش تغذیه ای داراست ؟برای رشد قد ،رفع کم خونی ، دفع فلزات سنگین و افزایش سلامتی کودکتان می توانید از گوشت بلدرچین استفاده کنید .
گوشت بلدرچین بسیار لذیذ، خوش طعم و مقوی است. به دلیل آنکه این پرنده دارای جست و خیز و تحرک فراوانی است ماده ای به نام گلیکوژن در ماهیچه این پرنده بیشتر از سایر پرندگان تولید می شود که همین امر گوشت بلدرچین را بسیار مطبوع و لذیذ کرده است.
به دلایل زیر حتما گوشت بلدرچین را در برنامه غذایی کودک قرار دهید:
✅ میزان چربی گوشت بلدرچین بسیار کم است.
✅مفید برای رشد قد کودک:
پروتئین گوشت بلدرچین بسیار بالا و انواع اسیدهای آمینه کمیاب در گوشت این پرنده وجود دارد.
✅ مفید برای کودکان کم خون:
این گوشت منبع خوبی از نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامین های B۱، B۲ و B۶ است.
✅ گوشت بلدرچین آرام بخش:
ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی بسیار مفید است.
✅ خوردن گوشت این پرنده به افراد مسن و از کار افتاده به دلیل بازیابی سلامتی و شادابی روحی و جسمی بسیار توصیه می شود.
✅ تامین سلامت بدن کودک با دفع فلزات سنگین:
تخم بلدرچین از کلسترول کمتری نسبت به تخم مرغ معمولی برخوردار است و ترکیبات مغذی این تخم می تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه و مواد زاید از بدن شود.
✅ مصرف همزمان تخم و گوشت بلدرچین سبب تنظیم دستگاه عصبی، قلب و گوارش می شود.
منبع: دکتر سلام
