شاید مهمترین دغدغه بانوان خانه دار، تمیزی و بهداشت باشد. دانستن چند راهکار برای تمیز کردن سریع لوازم آشپزخانه، در رفع این دغدغه به شما کمک خواهد کرد. استفاده از وسایل ساده و همیشه در دسترس و ترکیب آن با چند تکنیک ساده، کار را بسیار ساده می‌کند.
این راهکارهای سریع برای تمیز کردن پرمصرف ترین وسایل آشپزخانه، که شاید نظافت آنها کمی سخت تر و پردردسرتر از بقیه وسایل به نظر برسند را مرور می کنیم.
راز تمیز کردن مخلوط کن
یک راهکار ساده و در عین حال ارزشمند برای تمیز کردن مخلوط کن وجود دارد. پس از آن که نوشیدنیتان را درست کردید، در پارچ مخلوط کن کمی آب و چند قطره مایع ظرفشویی بریزید. آن را مجددا روی دستگاه قرار داده و مخلوط کن را ۲۰ ثانیه روشن کنید. سپس پارچ را آب کشیده و با خیال راحت خشک کنید.
پاک کردن ماکروویو
سریعترین راه برای تمیز کردن ماکروویو، قراردادن چند کاغذ حوله ای خیس و روشن کردن آن برای ۳ تا ۵ دقیقه است. لازم نیست توضیح بدهیم که بخار آب برآمده از کاغذها، چربی و دوده داخل ماکروویو را نرم می‌کند. وقتی کاغذها خنک شدند، می‌توانید از آنها برای خشک و تمیز کردن فضای داخل ماکروویو استفاده کنید.
از بین بردن بوی بد ماکروویو
برای از بین بردن بوی غذای مانده در ماکروویو، ۱ فنجان آب را همراه با نصف پیمانه آب لیمو، در یک کاسه یافنجان ریخته و در مایکروویو بگذارید تا ۳ تا ۵ دقیقه حرارت ببیند. پس از خاموش شدن مایکروویو، ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کرده، سپس ظرف را بردارید.
تمیز کردن قوری قهوه ساز
قوری شیشه ای قهوه ساز پس از مدتی استفاده، کدر شده و لکه های قهوه ای روی آن ایجاد می‌شود، به ویژه اگر مدت زمان زیادی از آن استفاده کرده باشید. بهترین راه حل، استفاده از یخ، نمک و لیمو است. یک چهارم حجم قوری را با یخ پر کنید. لیموترش را به ۴ قسمت تقسیم کرده و آب ۲ قسمت از آن را در قوری بچلانید. ۲ قاشق غذاخوری نمک را نیز اضافه کرده و ۲ دقیقه این مخلوط را در قوری به هم بزنید. لکه های قهوه ای از بین رفته و قوری دوباره مثل روز اول شفاف می‌شود. فراموش نکنید که قوری را خوب آب بکشید.
شستن ماهیتابه چدنی
اغلب آشپزها می‌دانند که برای شستن ماهیتابه چدنی هرگز نباید از مایع ظرفشویی استفاده کرد یا آن را با وسایل زبری نظیر سیم ظرفشویی سایید تا قابلیت نچسب بودن خود را از دست ندهند. خب پس چه باید کرد؟ از نمک استفاده کنید. اگر با یک اسکاچ نرم موفق به تمیز کردن آن نشدید، از چند قاشق غذاخوری نمک و چند حوله کاغذی استفاده کنید. نمک را روی تابه پاشیده و حوله را روی سطح آن کشیده و بعد ماهیتابه را آبکشی کنید. پس از آن، سطح تابه را با چند قطره روغن مایع خوراکی چرب کنید.
از بین بردن بوی قهوه ساب
برای تمیز کردن آسیاب قهوه، به ویژه اگر از آن برای خرد کردن چیزی غیر از دانه های قهوه استفاده می‌کنید، یک مشت برنج خشک سفید را در آن بریزید. متخصصین توصیه می‌کنند از دستگاه قهوه ساب برای خرد کردن ادویه های خشک استفاده نکنید چرا که از بین بردن بوی ادویه ها به ویژه دارچین و تخم ریحان از روی آسیاب تقریباً غیر ممکن است.
تمیز کردن رنده
برای تمیز کردن رنده از بقایای خوراکی که پشت منافذ رنده گیر کرده اند، از قلم مو آشپزی استفاده کنید. این برس معجزه گر، به سادگی همه ذرات را از دو طرف رنده پاک می‌کند.
از بین بردن بوی سینک ظرفشویی
برای از بین بردن بوی لوله سینک و ضدعفونی کردن آن، قالب یخ را با مقدار مساوی از آب و سرکه پرکنید و پس از یخ زدن کامل، آنها را در لوله بریزید.
پاک کردن لکه قهوه روی فنجان چینی
برای پاک کردن لکه های قهوه از روی فنجان یا ظروف چینی، مقدار یکسانی از نمک و سرکه را مخلوط کرده و ظرف ها را با آن بشویید.
