طرز تهیه کشک بادمجان
مواد لازم بادمجان 5 عدد پیاز 2 عدد سیر 5 حبه نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری کشک 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم بادمجان ها را پوست کنده و چند قسمت کنید، سپس نمک بزنید و 15 دقیقه کناری بگذارید تا…