آرشیو برچسب ها: واویشکا

واویشکای معروف؛ غذای محلی استان گیلان واویشکا از غذاهای استان گیلان است و مشابه جغور بغور است. این غذا انواع مختلفی دارد، مانند واویشکای دل و جگر، واویشکای مرغ و یا واویشکا گوشت چرخ کرده. مواد لازم:     جگر گوسفندی  ۱/۲ عدد     زردچوبه  به میزان لازم     پیاز  ۱…