مواد لازم
ماکارونی فرمی ۴ فنجان
سس مایونز ۱ فنجان
سرکه سفید ۱/۴ فنجان
شکر ۲/۳ فنجان
خردل ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده بزرگ 1 عدد
ساقه کرفس خرد شده 2 عدد
فلفل دلمه‌ای خرد شده 2 عدد
فلفل سیاه 1/2 قاشق غذاخوری
هویج رنده شده 1/4 فنجان (اختیاری)
فلفل فرنگی شیرین خردشده 2 قاشق غذاخوری(اختیاری)
سالاد ماکارونی سبزیجات
طرز تهیه: در قابلمه‌‌ای آب و مقداری نمک را روی حرارت گذاشته تا آب بجوش بیاید.سپس ماکارونی را اضافه کرده و حدود 8 دقیقه بپزید. ماکارونی‌های نرم شده را با آب سرد بشویید و آبکشی کنید.
در یک کاسه بزرگ سس مایونز، سرکه، شکر، خردل ،نمک و فلفل را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس پیاز خرد شده، ساقه کرفس خرد شده، فلفل دلمه‌ای، هویج، فلفل فرنگی و ماکارونی پخته شده را به ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد ماکارونی شما آماده است!
نکته: بهتر است سالاد ماکارونی را حدود 3-4 ساعت (در صورت امکان یک شب) در یخچال قرار دهید تا مزه ها خوب به خرد هم بروند.
منبع: irancook.ir
