کمبود آهن میتواند مشکلات زیادی برای سلامتی انسان داشته باشد. از جمله این مشکلات میتوان به اختلال عملکرد شناختی ، اختلالات گوارشی ، عملکرد ضعیف در تمرینات…
اکثر افراد روزانه مقادیر کافی نمک یعنی همان ۲۵۰۰ میلی گرم را مصرف می کنند اما در این بین کسانی ھم ھستند که تصورشان بر این است نمک باید به کلی از رژیم غذایی…
ماست صنعتی یا سنتی
پروبیوتیک
پروبیوتیکها، میکروارگانیسمهای…
ذائقهی افراد برای مصرف بادمجان (یا بادنجان) متفاوت است، اما بادمجان یک مادهی غذایی ارزشمند است که خواص بسیاری دارد. بادمجان متعلق به خانوادهی بادمجانیان …
اسید اوریک ماده ای شیمیایی حاصل از سوخت و ساز موادی به نام پورین ها در مواد غذایی است.
کاهش اسیداوریک با این خوراکی ها
به طور کلی بدن قادر…
کنسرو
تقریبا همه ما میدانیم کنسروهای ماهی را باید 20 دقیقه قبل از مصرف بجوشانیم و از خرید کنسروهایی…
خواص خیار
این میوه سبزی سرشار از مواد مغذی مختلف مانند لیگنانها و…
ترکیبات شیمیایی:
مواد موجود در ۱۰۰ گرم کدو سبز :
کالری : ۱۸…
مواد غذایی كاهش دهنده استرس
چگونه از طریق مصرف موادغذایی با استرس مبارزه كنیم؟