نکاتی برای خرید مرغ سالم

هر چند وقت یک بار درباره سلامت گوشت مرغ موجود در بازار شایعاتی به گوش می‌رسد که موجی از نگرانی مردم را به‌دنبال می‌آورد. این سوال مطرح می‌شود که چگونه می‌شود گوشت سالم و ناسالم را از روی ظاهرشان تمییز دهیم؟

نکاتی برای خرید مرغ سالم

ایرانی‌ها به داشتن انواع و اقسام کباب‌ها در فرهنگ غذایی‌شان معروف هستند. در این میان جوجه‌کباب چون مشکلات آماده‌سازی و طبخ کباب کوبیده را ندارد، محبوب‌تر هم هست. اما این تنها مورد مصرفی گوشت مرغ نیست.

آنتی بیوتیک در گوشت مرغ!

با افزایش روز افزون جمعیت تقاضا برای موادغذایی گوناگون از جمله انواع گوشتها نیز افزایش می یابد. از آنجا که گوشت مرغ از ارزانترین و پرمصرف ترین گوشتهاست، تولید کنندگان انواع ترفندها را برای سریعتر و افزون تر تولید کردن این حیوانات بکارمیبرند.