ماهی یکی از مواد غذایی است که در پاییز و زمستان بیشتر استفاده می شود. این بار با ماهی یک غذای جدید و متفاوت به نام ماهی کنجدی…
قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک نقطه دود روغن را پایین می آورد و باعث میشود روغن زودتر تخریب شود.…
همه ما تا به حال حتی برای یکبار هم که شده شیرینی یا کیک درست کرده ایم، شاید هم در این کار حرفه ای باشیم، اما همیشه برای هر کاری…
می توانید این مسقطی خانگی خوشمزه را تهیه کرده و در مهمانی ها از آن استفاده نمایید.
مواد…
میوه و سبزیجات هر دو جزو مواد غذایی ای هستند که به سرعت خراب شده و از بین می روند. اگر می خواهید میوه و سبزیجات درون یخچال تان…
آشپزی خوب نیازمند ترفندهای خوب و کارآمد است. در این مطلب رازهایی که در آشپزی به دردتان می خورد را بیان کرده ایم.
راهکارهای کمتر کردن تندی غذا موارد زیر می باشد:
۱-…
۱ – حبوباتی چون عدس ، ماش ، لوبیا و نخود را در مخلوط کن هرگز خرد نکنید زیرا خرد کردن زیاد این مواد غذایی باعث از بین رفتن آنزیم…